Kikerter er til forveksling fra ostepop og potetgull sunne og næringsrike.
Kikerter er til forveksling fra ostepop og potetgull sunne og næringsrike. Kikertene inneholder både jern, folat og magnesium, og har fem ganger så høyt proteininnhold som poteten. Kikerter er lave på fettinnhold og er ikke en kilde til karbohydrat. I tillegg virker belgfrukten kolesterolsenkende, som sammen med folat kan være med på å forebygge hjertesykdom.
Du kan variere krydderet på ristede kikerter. Prøv dem for eksempel med havsalt, pommes frites-krydder eller tacokrydder.
Ovnsristede kikerter
- 200 g hermetiske kikerter
- 1 ss olje
- ½ ts chilipulver
- salt og pepper
- paprikapulver
Slik gjør du:
- Skyll kikertene godt i rennende vann.
- Sett ovnen på 175 grader. Kle et stekebrett med bakepapir og fordel kikertene utover.
- Krydre dem og rist dem i ovnen i cirka 45 minutter. Følg nøye med, så de ikke svir seg.
- Avkjøl på et tørkepapir.
Tips fra våre kostholdsveiledere

Linser er supermat. Linser er en kjempefin kilde til gode proteiner som inneholder livsviktige aminosyrer. I tillegg inneholder de mye kostfiber. Av mikronæringsstoffer er det spesielt rikt på folsyre. Summen av dette gir lav blodsukkerstigning (av GI), forebygger tykktarmskreft, diabetes og overvekt og det koster nesten ingenting🤗

Visste du at det finnes 300 forskjellige typer av hodepine? Hodepine er en av de vanligste årsakene til at pasienter oppsøker oss. Det finnes flere ulike typer hodepine, og årsaken til smertene kan være flere. Lite søvn, dårlig kosthold, stress, statisk belastning, dårlig seng/pute osv. Vi skal nå forklare litt om de vanligste typene.